1.用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业。
2.用于治酸血症。抗酸药。
3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
4.碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，与磷酸氢钙等酸性物质合用。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。
整套工艺路线为烟道气通过蒸发器将烟道气温度降至安全温度以下，碳酸氢钠，经过降温的烟道气进入SDS干法脱硫及除尘工艺，去除烟气中的二氧化琉及颗粒物，然后进入中低温SCR脱硝工艺，脱出烟气中的氮氧化物，后经余热锅炉回收热量，烟气温度降到160度，满足烟囱热备要求，在引风机抽吸下返回焦炉原烟囱直排。 SDS干法脱硫技术成熟，运行稳定可靠，全干法处理，无废水产生，无脱硫塔，占地面积小，运行成本低，脱硫(可达95%以上)，灵活性很高，可以满足更严格的排放指标。
5 在洗碗水里加少许苏打粉，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用苏打粉来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把苏打粉均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）苏打粉还能清洗热水瓶内的积垢。 去除异味的功效 6 将装有苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用苏打粉兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些苏打粉，会起到很好的除臭效果。
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